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果酒飲料生產線

簡要描述:果酒飲料生產線能夠完全模擬工業化殺菌機、在線均質機、無菌灌裝機的生產狀態,集加熱、殺菌、冷卻、在線均質、無菌灌裝為一體、可連續生產,真實地反映生產數據,非常適合各大學院校及生產單位的研發機構為獲取試驗數據而使用。

  • 產品型號:Y-GJC
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2021-07-22
  • 訪  問  量:988

詳細介紹

   果酒飲料生產線自動化程度高,控制極為方便,可自動生成實驗數據,在線記錄、下載保存,工藝參數集中顯示控制操作,有獨立報警系統,可連接打印機、電腦PC端,實時讀取監控各參數變化,整套工藝數據在線生成保存記錄,較為直觀的了解各個工況工作狀態和運行情況。終端產品符合食品GMP衛生條件要求。本套中小型果酒、果醋飲品生產線非常適合各大學院校及生產單位的前期小批量生產、新產品研發、教學演示、數據采集、模擬化生產使用。

  果酒飲料生產線基本參數:
  1.原材料:新鮮水果(此線適合漿果、仁果)。
  2.終端產品:玻璃瓶、PET瓶、復合袋裝成品調味果汁,鮮榨果汁。
  3.加工能力:25~500公斤鮮果/小時。(根據設備型號和配置不同,生產線大處理鮮果量25公斤/小時;50公斤/小時;100公斤/小時;200公斤/小時;500公斤/小時)
  4.回報期:此線投資少,相對大型線可在較短時間內收回成本。
  5.有效投入:25公斤~500公斤鮮果/小時(5%廢物,如核、果皮產出)
  6.有效產出;20公斤~300公斤成品調味果汁。
  7.果汁成分:純果原汁、純凈水、葡萄糖等多種口味添加劑的調味果汁或純果汁飲料。
  8.殺菌方式:巴氏殺菌(殺菌鍋),高溫殺菌(殺菌釜),超高溫殺菌(超高溫瞬時滅菌機)。(根據要求選擇)
  9.儲存方式:無菌儲存(無菌貯罐),超大容量(臥式儲存罐)
  10.終端包裝:200ml~500ml玻璃瓶、PET瓶、復合袋。
  11.產量:大約25~500公斤/小時,(根據需要選擇適合生產線)
 
  果酒飲料生產線基本流程:材料挑選→清洗→漂洗→破碎打漿→發酵→過濾分離→調配(螯合)→灌裝封口→貼標→噴碼→包裝→成品
  系統完整性:對于果酒果醋產品,從清洗、提升、破碎、榨汁、預熱滅酶、酶解、離心分離,硅藻土過濾、發酵、調配、灌裝,直至產品包裝。對于葡萄酒產品,從除梗破碎、發酵、陳釀、板框過濾、灌裝、打塞、瓶口熱封、貼標、噴碼,直至產品包裝。
  主要模塊分級系統:清洗撿果模塊、破碎打漿系統、發酵系統(恒溫發酵、常溫發酵)、熱水系統、過濾系統、調配系統、灌裝系統、包裝系統、輸送線、挑選設備、電氣控制系統;

果酒飲料生產線

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